『神楽坂 囲炉裏 肉よろず』では、お客様により安心安全で上質な生肉をお楽しみいただくために「認定生食用食肉取扱」の許可を取得しています。

フレッシュな生肉を堪能できる、当店の人気メニューをご紹介いたします。


■純生 肉刺し（税込 1,000円～）

近年なかなかお目にかかれない“本物の牛肉刺し“
黒毛和牛のとろけるくちどけと深い旨味をご堪能ください。

部位は赤身モモ、イチボ、ランプをご用意。
単品もしくは盛り合わせにてご注文を承っております。


■純生 細切りユッケ（税込 1,600円）

肉本来の旨味を存分にご堪能いただくために、あえて余計なものは乗せずシンプルに仕上げています。
コースでご予約いただいたお客様でもユッケを追加でご注文される方が多く、名物の「原始よろず焼き」と並ぶ人気メニューとなっております。


当店では、一般的な細切りユッケだけでなく、贅沢に分厚くカットしたスライスユッケもご用意。
噛めば噛むほど溢れ出す濃厚な旨味と生肉本来の口当たりを楽しめるのが魅力です。


■雲丹肉の手巻き（税込 1,000円）

とろける生肉と雲丹の風味をシンプルに堪能できる、贅沢な組み合わせの逸品。
海苔のパリパリ感をお楽しみいただけるよう、海苔をご自身で巻いていただくスタイルでご提供しております。
左、右と順に巻いてお召し上がりくださいませ。


＜神楽坂 囲炉裏 肉よろず＞
炉端焼きを中心に、和食の技法を取り入れた多彩な肉料理が堪能できるカジュアルな肉割烹。
神楽坂 囲炉裏 肉よろず HP

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※メニューの金額はその日の仕入れ状況により変動することがございますため、確実な金額につきましては、お手数をおかけして大変恐縮ですが、店舗へ直接お電話いただけますと幸いです。