1月24日はすき焼きの日。
明治天皇が初めて牛肉を召し上がった日にちなんで、日本に牛肉文化が広まるきっかけとなった記念日として制定されたそうです。

そんな特別な「すき焼きの日」は『かまど焼 NIKUYOROZU（肉よろず）』で、本格的な味わいを楽しんでみませんか？

当店の人気メニュー「焼きすきコース」では、小豆島産黒毛和牛「オリーブ牛」のA5ランクのみを厳選してご提供しております。



お肉は味わいの異なる3種の部位をご用意。
・あっさりと食べやすく、肉本来の旨みを堪能できる「赤身」
・脂肪分が少なく、コラーゲンや旨み成分が豊富な「肩」
・とろける口当たりと上品な脂の甘みが魅力の「霜降りロース」

部位ごとに異なる味わいや食感を、ぜひ食べ比べてお楽しみください♪

焼きすきに欠かせない割り下は、当店オリジナル。
水飴をじっくり煮詰めた自然な甘みと、醤油の香ばしさが調和したコク深い味わいで、和牛本来の旨みを引き立てるようシンプルに仕上げています。



この割り下は、エントランス併設の精肉店のほか、オンラインストア『NIKUYOROZU®』でも販売中！ご自宅でもお店の味をお楽しみいただけます。

▼「焼きすきコース」は要予約制となっております。
ご予約は食べログ、またはお電話にて承っております。
TEL：0422-48-5880

一年に一度の「すき焼きの日」。
ぜひ大切な方とご一緒に、心も身体も温まる贅沢なひとときをお過ごしください。


＜かまど焼 NIKUYOROZU（肉よろず）＞
ブティックで「服」を選ぶように「⾁」を選ぶ。量り売りで販売する精肉店を併設した肉料理レストラン。
かまど焼 NIKUYOROZU　HP

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