「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」では、世界のトップ100ワイナリーと ナパ・ヴァレーのトップ10ワイナリーに選ばれたプレミアムワイン 「KENZO ESTATE」の取扱店です。 KENZO ESTATEは、日本人オーナー辻本憲三により、プレミアムワインのメッカ、 カリフォルニア州・ナパ・ヴァレーに誕生したワイナリー。 手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、 そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて 世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。 ナパ・ヴァレーという、銘醸地の中でも豊かな自然が残る最上の場所、 そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも 世界一のワインを生み出すという辻本憲三の情熱。 「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」 その理念のもと、KENZO ESTATEは純粋なナパの大地で、 最高のワインづくりに取り組んでいます。 日本国内でも数少ないKENZO ESTATE取扱店である「神楽坂 囲炉裏 肉よろず」で、 上質な料理と珠玉のワインのマリアージュを楽しみませんか? ■KENZO ESTATE 日本人オーナー辻本憲三により、プレミアムワインのメッカ、 カリフォルニア州・ナパ・ヴァレーに誕生したワイナリー。 https://www.kenzoestate.jp/ ■神楽坂 囲炉裏 肉よろずについて 炉端焼きを中心に、和食の技法を取り入れた 多彩な肉料理が堪能できるカジュアルな肉割烹。 https://nikuyorozu.jp/irori/
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